Die Eureka HELIOS 65 (Mahlscheibendurchmesser 65 mm ist das neueste Schätzchen der Erfolgsschmiede Eureka, die neben der New Mignon und der ganzen ATOM-Serie bereits die Mühlenlandschaft dominieren. In jeder Preisklasse, Farbe und Leistung ist etwas für den Heimanwender oder die Gastronomie vorhanden.
Diese werden die kompakte Bauweise, die exakte homogene und sehr leise und schnelle Vermahlung zu schätzen wissen. Eine Profimühle, die sich keineswegs vor anderen Mühlen dieser Zielgruppe zu verstecken braucht. Allerdings ist der Preis heiß und für Start-Ups zählt jeder Euro bei der Anschaffung, ohne Einbußen bei Qualität, Lautstärke und Geschwindigkeit.
Die Einstellung des Mahlgrades ist oft ein Thema, denn zu umständlich oder schwergängig ist das oft konzipiert. Nicht bei der Helios, denn hier kann der Mahlgrad sehr einfach mikrometrisch per Gewindestange verstellt werden. Die 65 mm Chromstahl-Mahlscheiben können den feinen Espresso-Mahlgrad mit bis zu 7,5 Gramm pro Sekunde
angetrieben wird diese Grind-on Demand
Die 65er Variante dreht mit 1370 pro Minute und hat 280 Watt. Die Mühle ist dabei besonders leise, was wichtig für das Betreiben neben Gästen ist.
Die Eureka HELIOS verfügt zudem über ein farbiges digitales Display. Damit lässt sich die genaue Mahlzeit für bis zu 3 Portionen für den Siebträger einstellen oder per Start/Stopp-Modus mahlen.
Die Einstellungen lassen sich somit gleich dreimal speichern, so kannst du das perfekteMahlergebnis wiederholen.
Durch den patentierten Feineinstellungsmechanismis kann der Mahlgrad stufenlos eingestellt werden. Damit erzielst du das perfektes Mahlergebnis. Besonders hilfreich ist dabei auch das Anti-Elektrostatik-System der Kaffeemühle.
Es sorgt dafür, dass das Mahlgut gleichmäßig aus der Mühle fällt und sich keine Klümpchen bilden, da es elektrostatische Aufladung verhindert.
