Die Autoren Enrico Maltoni und Mauro Carli führen den Leser anhand einer Zeitleiste durch 400Jahre Espressokultur.
Es ist eine Enzyclopädie des Kaffees mit reichlich Wissenswertem und bisher nie publiziertem Material rund um die Welt des Kaffees.
Das Buch enthält über tausend Bilder. Darunter eine Fülle nie gesehener, bisweilen exotischer Kaffeezubereitungs-Maschinen.
Außerdem finden sich hier detailierte Beschreibungen der Funktionsweisen der Kaffeemaschinen, so wie historische Werbepostkarten, Originaldokumente (Patene)
und viele Fotos von Kaffeezeremonien und Kaffehäusern aus aller Welt.
Wer sich für das Thema Kaffee interessiert wird um dieses Werk nicht herumkommen.
Sprachen: Englisch / Italienisch
ISBN:
978-88-90065-26-2
