ie EK Omnia ist mit umfangreichen Weiterentwicklungen ausgestattet, die sie zu einem unverzichtbaren Equipment für anspruchsvolle Einsätze im Bereich der Kaffeevermahlung macht. Die neue technologische Innovation des Bibliotheksmodus ermöglicht es Nutzern, ihre Lieblings-vermahlungsrezepte zu speichern, einschliesslich Notizen für die Bohnennamen und gewünschten Kaffeemenge. In Kombination mit der Pre-Dosing-Unit (PDU) und einem volumetrischen Trichter* passt sich die EK Omnia automatisch an den genauen Mahlscheibenabstand in Mikrometern und die Mahlzeit gemäss dem Rezept an. Der nach vorne gerichtete LED-Bildschirm ist eine leistungsstarke und einfach zu bedienende Schnittstelle, um ultrapräzise Mikro-Anpassungen des Mahlgrads vorzunehmen.
Gespeicherte Vermahlungsrezepte integrieren nahtlos volumetrische Dosierung mit mikrometergenauen Vermahlungseinstellungen. Die Mahlgrad, welcher in Echtzeit im Mikrometerabstand präzise gemessen wird, macht Mutmassungen oder das Vertrauen auf willkürliche Zifferblätter überflüssig. Bei der Auswahl eines Rezepts passt die Mühle sofort sowohl den Mahlscheibenabstand als auch die Vordosiereinheit genau an die gewählten Parameter an.
Einmal einstellen, leicht wiederholen
Speichere den Namen der Bohne und die Grammzahl des Zielkaffees als Rezept in der Library und lass EK Omnia automatisch den Mahlgrad und die Dosierung einstellen.
- Wähle ein Rezept und EK Omnia passt sich automatisch auf deine Einstellungen an
- Wiederholbare Konsistenz über Stunden und Schichten hinweg
- Mahlen nach Zeit und manuelles Vermahlen geben dir die volle Kontrolle per Knopfdruck
Entwickelt für hohe Volumeneffizienz
Mit einem volumetrischen Vordosierer, einem magnetisch verstellbaren Siebträgerhalter und einem effizienten BLDC-Motor setzt die EK Omnia auf Vermahlungs- und Workflow-Effizienz.
Superkräfte der Präzision
Die EK Omnia läutet eine neue Ära in der Kaffeemühlentechnologie ein. Sie bietet eine zuverlässige und unvergleichliche Vermahlungspräzision – Dosis für Dosis.
- Der Mahlgrad wird in Echtzeit durch den Abstand zwischen den Mahlscheiben gemessen, nicht durch willkürliche Skalen
- Stufenlose Einstellung des Mahlgrads durch Drehen des Rads, Nutzung des Touchscreens oder ein gespeichertes Rezept
- Branchenführende 98-mm-Mahlscheiben aus Stahl sorgen für ein gleichmässiges Vermahlen bei jeder Dosis
Eine Ästhetik für die Ewigkeit
Durch die Ikone EK43 inspiriert, zelebrieren wir das Handwerk mit einem eleganten Design, intuitiven Touch-Bedienelementen auf dem Drehregler und austauschbaren Bohnenbehälter-Optionen.
*als separates Zubehör erhältlich
