Mit der Steam Single präsentiert SLAYER eine Espressomaschine, die kompromisslose Café Technologie erstmals in einem kompakteren und flexibleren Format verfügbar macht. Sie vereint die bekannte Extraktionskontrolle der legendären Steam LP mit einem integrierten Wassertank und richtet sich an alle, die zuhause oder im kleinen Café keine Kompromisse beim Espresso eingehen möchten.Das Besondere an einer SLAYER ist die außergewöhnliche Kontrolle über den gesamten Extraktionsprozess. Über den markanten 3 Stufen Actuator lässt sich der Bezug manuell steuern und der Brühdruck während der Extraktion gezielt verändern. Dadurch kann jede Espressobohne individuell abgestimmt werden, um maximale Süße, Klarheit und Balance in die Tasse zu bringen. Genau diese direkte Einflussnahme auf die Extraktion macht eine SLAYER weltweit zur Referenz im Specialty Coffee Bereich.
Ein separater Pre Infusion Wasserkreislauf sorgt zusätzlich für eine besonders gleichmäßige und kontrollierte Sättigung des Kaffeepucks. Die sanfte Vorinfusion reduziert Channeling und ermöglicht deutlich konstantere Ergebnisse. Die Pre Infusion Zeit ist programmierbar bis 10 Sekunden und bietet maximale Flexibilität bei unterschiedlichsten Kaffeesorten und Röstprofilen.Sobald der perfekte Shot gefunden wurde, kann dieser direkt gespeichert werden. Mit der integrierten Record & Playback Funktion lassen sich bis zu zwei individuelle Rezepte abspeichern und jederzeit exakt reproduzieren. Dadurch verbindet die Steam Single klassische Handarbeit mit moderner Reproduzierbarkeit auf professionellem Niveau.
Im Inneren arbeitet ein leistungsstarkes Dualboiler System mit getrennten PID gesteuerten Kesseln. Der Brühkessel mit 0,8 Liter Volumen arbeitet unabhängig vom 2,4 Liter großen Dampfkessel. So bleibt die Brühtemperatur auch bei gleichzeitigem Milchaufschäumen konstant stabil. Die verbaute Rotationspumpe sorgt zusätzlich für eine ruhige Arbeitsweise und professionellen Wasserdruck wie im Cafébereich.Erstmals bei einer SLAYER verfügt die Steam Single über einen integrierten 2,5 Liter Frischwassertank. Dadurch kann die Maschine flexibel ohne Festwasseranschluss betrieben werden und eignet sich perfekt für hochwertige Home Setups, Studios, Showrooms oder kleine Coffee Bars. Optional kann die Maschine zusätzlich auf Festwasserbetrieb umgerüstet werden.Auch optisch bleibt die Steam Single ihrer Herkunft treu. Schwarze matte Oberflächen, hochwertige Aluminium Seitenteile, Soft Touch Siebträger und die markanten Onyx Duratex Bedienelemente verleihen der Maschine ihren unverwechselbaren SLAYER Look. Ergänzt wird das Setup durch Shot Mirror und Shot Light, wodurch der gesamte Extraktionsprozess jederzeit perfekt sichtbar bleibt.
Die SLAYER Steam Single ist keine klassische Haushaltsmaschine. Sie ist eine kompromisslose Espresso Plattform für alle, die maximale Kontrolle, höchste Verarbeitungsqualität und echte Specialty Coffee Performance in einem kompakten Premium Gerät suchen.
