Die PRG besteht aus poliertem Edelstahl und dekorativen Verzierungen versehen und verfügt über einen robusten Messingkessel mit einem Fassungsvermögen von 1,6 Litern. Der Kessel wird mit einer leistungsstarken Heizung betrieben, die das Wasser schnell aufheizt und konstant auf den gewünschten Druck hält, dank den verbauten Ma-Ter Pressostat. Der Siebträger ermöglicht die Zubereitung von zwei Espressos gleichzeitig. Die Maschine ist mit einem Druckventil ausgestattet, das den Druck im System reguliert und so eine optimale Extraktion des Kaffeearomas gewährleistet. Die Bedienung der La Pavoni ist einfach und unkompliziert. Die Maschine verfügt über einen Ein- und Ausschalter sowie einen Dampf Drehgriff zum Aufschäumen von Milch. Die Dampfdüse erzeugt einen kräftigen Dampfstrahl, der es ermöglicht, die Milch schnell und einfach aufzuschäumen. Ein besonderes Merkmal der La Pavoni PRG ist der manuelle Betrieb. Das bedeutet, dass der Benutzer den Druck während des Brühvorgangs selbst kontrollieren kann. Dies erfordert etwas Übung und Erfahrung, ermöglicht aber auch eine individuelle Anpassung des Brühprozesses.
Insgesamt ist das Design der La Pavoni Professional PRG eine gelungene Kombination aus nostalgischem Flair und moderner Eleganz. Die hochwertigen Materialien, die Verzierungen und die klaren Linien machen diese Espressomaschine zu einem zeitlosen Schmuckstück in jeder Küche.
